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Os Produtores do Empório Tudo de Bom

O Empório Tudo de Bom nasce da ideia de que um grande produto sempre começa com uma grande origem: um território preciso, pessoas que o conhecem profundamente e um trabalho diário feito com cuidado, experiência e respeito. Acreditamos que por trás de cada garrafa, cada pote, cada embalagem, há uma história autêntica a ser contada.

Por isso, não fazemos catálogos infinitos: selecionamos poucos produtores, mas os conhecemos de perto. Nós os escolhemos porque têm uma história autêntica, um forte vínculo com o lugar de onde vêm e uma relação qualidade/preço realmente justa para quem compra e para quem revende. Cada parceiro foi visitado, cada produto foi provado, cada processo foi verificado pessoalmente.

A seguir, você encontra algumas das casas que deram forma ao nosso Empório: realidades que representam a excelência italiana e internacional, unidas pela paixão por sua profissão e pelo respeito à matéria-prima.

Ranise – Ligúria à mesa

No nosso **Empório Tudo de Bom**, não podia faltar uma casa que representasse a Ligúria em sua essência: Ranise. Nas colinas de Imperia, entre oliveiras centenárias e pequenas vilas com vista para o mar, nasce uma produção familiar que une a tradição lígure, o cuidado artesanal e matérias-primas selecionadas com paixão.

A Ligúria é a terra do **azeite de oliva extra virgem perfumado**, dos **pestos de manjericão fresco** e dos **legumes mediterrâneos em conserva no azeite**: um lugar icônico onde cada receita fala do mar, dos muros de pedra seca e dos olivais que descem em terraços milenares em direção à costa. A Ranise traz tudo isso para potes e garrafas, preservando sabores autênticos que parecem ter saído da cozinha de uma nonna lígure.

Azeite de Oliva Extra Virgem Lí­gure

O azeite Ranise nasce de azeitonas lígures, incluindo a famosa **Taggiasca**, colhidas e moídas com cuidado meticuloso para preservar seu aroma e delicadeza. Cada gota fala do trabalho paciente da colheita, da prensagem a frio e do respeito pelos tempos de amadurecimento natural.

  • Azeite EVO Lí­gure: equilibrado, suave, perfeito cru em saladas, peixes, vegetais e focaccia recém-assada
  • Seleções Preciosas (DOP, monocultivar): para quem procura um azeite para ser saboreado como um vinho, reconhecendo aromas de amêndoa, alcachofra e notas herbáceas

É o azeite que conta a história da Ligúria: leve mas decisivo, nunca avassalador, sempre elegante. Um fio dourado líquido que realça cada prato sem nunca cobrir seu sabor.

Legumes em Conserva no Azeite e Picles Mediterrâneos

Azeitonas Taggiasca

Descaroçadas ou em salmoura, com sabor doce e delicado, perfeitas para aperitivos e entradas

Corações de Alcachofra Tenros

Preparados segundo a tradição lígure, mantêm a consistência perfeita no azeite

Tomates Secos

Um concentrado de sabor mediterrâneo, ideal para bruschettas e condimentos

Vegetais Mistos

Outras especialidades preparadas de acordo com as receitas tradicionais das vilas lígures

Os **legumes em conserva no azeite Ranise** são pequenas concentrações da culinária lígure, perfeitos para aperitivos refinados, happy hours com amigos, bruschettas perfumadas, massas ou saladas de arroz. Uma maneira simples e imediata de trazer os sabores típicos das vilas aninhadas entre o mar e as montanhas para a sua mesa.

Pesto e Molhos Lí­gures

Do Pilão Lí­gure para a sua Cozinha

  • Pesto alla Genovese / Pesto Riviera Lí­gure: manjericão DOP perfumado, pinhões torrados, azeite de oliva extra virgem premium e queijos selecionados (Parmigiano Reggiano e Pecorino)
  • Variações de Pesto e Molhos: do pesto de nozes ao pesto de azeitonas, ideal para temperar massas frescas, nhoques de batata ou espalhar no pão caseiro

O pesto é o símbolo da Ligúria em todo o mundo: com Ranise, você redescobre aquele sabor fresco e intenso que cheira a mar, manjericão fresco e a pedra verde dos pilões tradicionais.

La Torrente – O Bom Tomate Italiano desde 1965

No nosso Empório Tudo de Bom, não poderia faltar uma referência absoluta para o tomate 100% italiano: La Torrente. Empresa familiar nascida em 1965 em S. Antonio Abate, no coração do Sul da Itália, é hoje uma das principais realidades conserveiras especializadas na transformação do tomate.

Tradição e Qualidade

Os tomates vêm das campanhas do Mezzogiorno, onde o clima mediterrâneo e o sol intenso proporcionam frutos maduros, carnudos e ricos em sabor. Em poucas horas após a colheita, são transformados para preservar intactos o aroma e o sabor.

Inovação Sustentável

A empresa investiu em uma nova fábrica de alta eficiência energética, com recuperação de água e sistema fotovoltaico: um compromisso concreto para uma produção mais sustentável, sem comprometer a qualidade.

1965

Ano de Fundação

Mais de 60 anos de experiência na conservação do tomate

80+

Produtos

Uma vasta gama entre tomates pelados, polpas, passatas e linhas premium

100%

Italiano

Cadeia de produção controlada da origem à lata, apenas Sul da Itália

O Que Você Encontra no Empório Tudo de Bom

Em colaboração com La Torrente, oferecemos uma seleção cuidadosa dos melhores produtos para trazer o autêntico sabor italiano diretamente para a sua mesa.

Tomates Pelados

Inteiros, firmes e suculentos, perfeitos para molhos de longa cocção e receitas tradicionais que exigem um tomate encorpado.

Passatas e Polpas

Da passata aveludada à polpa finamente picada, a base ideal para todas as suas preparações, pronta em um instante.

Linhas Especiais DOP

Descubra as excelências certificadas, como o Tomate San Marzano DOP, garantia de origem e qualidade superior.

Linha PomoBio

Produtos de agricultura biológica, para quem busca sabor autêntico e respeito ao meio ambiente em cada mordida.

«La Torrente representa para nós a paixão pelo verdadeiro sabor italiano, uma tradição que queremos levar à sua mesa, um compromisso com a qualidade que nos une.»

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Berlucchi: As Borbulhas que Fizeram a História da Franciacorta

Onde tradição e inovação se encontram para criar a excelência espumantista italiana

Berlucchi: Onde a História do Franciacorta Começou

Em 1961, em Borgonato (Brescia), o encontro entre o enólogo Franco Ziliani e Guido Berlucchi deu vida ao primeiro Franciacorta Metodo Clássico, marcando o início de uma revolução enológica italiana. Hoje, Berlucchi é símbolo da denominação, com mais de 500 hectares de vinhedos e 5 milhões de garrafas produzidas anualmente com a mesma técnica artesanal do Champagne.

O Território e o Método:

A Franciacorta DOCG estende-se entre o Lago Iseo e as colinas morenas de Brescia, um terroir único que confere mineralidade e complexidade aos vinhos. O Metodo Classico prevê a segunda fermentação na garrafa e um longo estágio sobre as leveduras nas históricas adegas do século XVII, garantindo a finura do perlage e uma elegância comparável aos melhores Champagnes franceses, mas com uma alma profundamente italiana e preços mais acessíveis.

Nossos Rótulos Selecionados:

  • Cuvée Imperiale Brut - A histórica "primeira Franciacorta", fresca e versátil
  • Cuvée Imperiale Satèn - Macio e cremoso, com bolhas aveludadas
  • Cuvée Imperiale Rosé - Elegantes notas de frutas vermelhas, perfeito para aperitivos
  • Seleções Vintage Millesimati - Para grandes ocasiões, com complexidade única

História e Pioneirismo

O primeiro produtor de Franciacorta Metodo Clássico

Ligação com o Território

Enraizamento autêntico na terra de Franciacorta

Qualidade e Prestígio

Borbulhas que competem com os melhores Champagnes

Relação Qualidade-Preço

Excelência acessível sem compromissos

Para a Empório Tudo de Bom, Berlucchi representa a escolha inteligente para quem busca espumantes de alto nível: prestígio, qualidade e valor se encontram no mesmo cálice, oferecendo a oportunidade de degustar grandes borbulhas italianas tanto para o consumo em casa quanto para o seu estabelecimento.

Champagne De Reyve

A excelência da Côte des Blancs, assinada pela Union Champagne.

Champagne De Reyve é a expressão autêntica da Union Champagne, uma cooperativa fundada em Avize, no coração da Côte des Blancs. Esta união incorpora a paixão e a expertise de inúmeros viticultores, estabelecendo-se como uma das maiores proprietárias de vinhedos Premier e Grand Cru em Champagne. Cada garrafa encapsula a alma de terroirs excepcionais e a maestria de uma tradição centenária.

Nossa Força em Números

Viticultores

2.200 viticultores dedicados ao cultivo das vinhas, garantindo um profundo conhecimento de cada parcela.

Vinhedos

Mais de 1.200 hectares totais, com uma distribuição direcionada: 840 hectares de Chardonnay na prestigiosa Côte des Blancs e 400 hectares de Pinot Noir na renomada Montagne de Reims.

Terroir

Proveniente de áreas Premier e Grand Cru, incluindo vilarejos emblemáticos: Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant, Oger (Chardonnay) e Aÿ, Bouzy, Ambonnay (Pinot Noir).

Sob a orientação especializada do nosso Mestre de Cave, Cédric Jacopin, cada Cuvée é meticulosamente elaborada. Cédric trabalha incansavelmente para criar o equilíbrio perfeito de frescor, estrutura e complexidade, garantindo uma experiência de degustação inesquecível e distinta para cada rótulo De Reyve.

Descubra a Coleção De Reyve

1

Clássicos

  • Brut: Um blend equilibrado e versátil, com dosagem de 9-10 g/l. Ideal como aperitivo ou para acompanhar entradas leves e frutos do mar.
  • Demi-Sec: Doce e envolvente, perfeito para sobremesas à base de frutas ou para explorar harmonizações com cozinhas picantes.
2

Premier Cru

  • Brut Premier Cru: Intenso e gastronômico, com aproximadamente 9 g/l de dosagem. Excelente com pratos de peixe, carnes brancas e queijos frescos.
  • Rosé Premier Cru: Frutado e mineral, elegante e vibrante. Ótimo com embutidos, carpaccios e sobremesas de frutas vermelhas.
3

Blanc de Blancs

  • Premier Cru: Uma expressão de finesse e mineralidade, 100% Chardonnay. Harmoniza esplendidamente com ostras e frutos do mar.
  • Grand Cru Extra Brut: Caráter puro com baixa dosagem, perfeito para alta gastronomia. Para ser provado com caviar ou pratos elaborados de peixe.
  • Grand Cru Millésimé: Produzido apenas nas melhores safras (ex: 2015), complexo e estruturado. Ideal para contemplação ou com pratos importantes como trufas.

A Cave em Avize: O Coração da Produção

Por Que De Reyve Para o Seu Empório?

  • Terroir Excepcional: Champagnes nascidos de uvas Premier e Grand Cru, uma expressão pura das melhores áreas de Champagne.
  • Qualidade e Prestígio: Um equilíbrio perfeito entre a alta qualidade do produto e um posicionamento de prestígio, porém acessível.
  • Versatilidade: Ideal para restaurantes, lojas de vinho e para qualquer ocasião que exija um toque de elegância e sofisticação.
  • Continuidade de Fornecimento: Graças à solidez da cooperativa Union Champagne, garantimos um fornecimento constante e confiável.
  • Excelência Técnica: Um processo de produção de ponta, apoiado por profundo conhecimento enológico e a maestria do nosso Mestre de Cave.
  • Público Profissional: Nossos Champagnes são concebidos e desenvolvidos para o canal profissional HoReCa e as melhores lojas de vinho, oferecendo valor agregado aos seus clientes.

Rebuli – Prosecco Superiore DOCG di Famiglia da Valdobbiadene

Rebuli Angelo e Figli è un'azienda agricola familiare di Saccol di Valdobbiadene, nel cuore della zona Conegliano Valdobbiadene DOCG. Viticoltori da generazioni e produttori di bollicine dagli anni '80, oggi i tre figli di Angelo (Mauro enologo, Paolo responsabile vigneti, Gianni relazioni clienti) portano avanti la tradizione creando Prosecco Superiore che esprime fedelmente il carattere unico delle colline eroiche di questa denominazione.

Il Territorio DOCG

  • 15 comuni collinari tra Venezia e Dolomiti
  • Vigneti eroici su pendenze oltre 50%, lavorazione manuale
  • Suoli calcarei e argillosi ricchi di minerali
  • Microclimi unici che creano infinite sfumature
  • Rive (cru da sottozone vocate) e Cartizze (107 ettari d'eccellenza)

Private Label & Personalizzazione

  • Partner ideale per Prosecco DOCG personalizzato
  • Servizio completo dalla vigna alla bottiglia
  • Scelta stile: Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry
  • Personalizzazione packaging ed etichetta
  • Qualità DOCG con identità esclusiva

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Disponibile Extra Brut, Brut, Extra Dry. Fresche, floreali, versatili

Rive di Sottozona

Espressione territoriale, maggiore complessità e identità del microterroir

Cartizze Superiore DOCG "Rinaldo"

Punta di diamante: bollicina finissima, profumi complessi, grande eleganza

Nel nostro Empório Tudo de Bom abbiamo scelto Rebuli per autenticità, qualità costante e versatilità. Perfetto per professionisti horeca che cercano etichette di qualità o progetti private label esclusivi. Ogni bottiglia porta rispetto per il territorio, passione per la qualità e la vera firma del Prosecco Superiore di famiglia dalle colline di Valdobbiadene.

Nutkao – Creme de Avelã e Cacau para Quem Faz as Coisas Bem Feitas

Para a nossa seleção de cremes para barrar e ingredientes para confeitaria e sorveteria, escolhemos a Nutkao, um nome que no Piemonte – e não só – é sinônimo de avelã, cacau e qualidade constante.

Nutkao – A Alternativa Italiana Premium à Nutella

Desde 1982 nas Langhe piemontesas, a Nutkao é a Fabricante Contratada internacional especializada em cremes de avelã e cacau, chocolate e produtos semielaborados. A verdadeira alternativa italiana à Nutella, com foco exclusivo em private label e personalização para profissionais e marcas.

Qualidade das Langhe

Avelãs IGP piemontesas selecionadas, cacau rastreado da fonte (Gana), controle de qualidade do lote à entrega

Capacidade Global

Fábricas na Itália (Piemonte, Sicília), Carolina do Norte, Bélgica, Gana. Presença internacional, raízes italianas

Gama Completa

Cremes para barrar, chocolate líquido e gotas, recheios e produtos semielaborados para confeitaria e sorveteria

Por Que Escolher a Nutkao

  • Alternativa premium à Nutella
  • Especialistas em private label
  • Personalização de receitas
  • Artesanato + capacidade industrial
  • Constância qualitativa certificada
  • Suporte técnico dedicado

Para Quem

  • Consumidores exigentes que buscam qualidade superior
  • Confeitarias e laboratórios artesanais
  • Sorveterias profissionais
  • Setor Horeca (restaurantes, bares, hotéis)
  • Marcas que desejam seu próprio produto

"Uma base sólida para quem quer construir doces, sobremesas e produtos de panificação que falam a língua do verdadeiro chocolate e da verdadeira avelã italiana."

A seleção Nutkao do Empório Tudo de Bom representa excelência, autenticidade e versatilidade profissional. Do café da manhã em casa às obras-primas de confeitaria do seu laboratório.

Emerald Dried Foods – Açafrão e pistaches do Afeganistão

Para o nosso açafrão e pistaches, escolhemos a Emerald Dried Foods, parceira especializada nas melhores cadeias de produção afegãs. Nestas terras remotas, entre cultivos em alta altitude, solos pobres mas riquíssimos em minerais e um clima extremo, nascem pistaches e açafrão com uma qualidade dificilmente igualável por outras origens: aromas concentrados, cores intensas, sabor profundo que narra milênios de tradição.

1

Cultivo artesanal

Colheita rigorosamente à mão, seguindo práticas tradicionais transmitidas por gerações

2

Clima extremo

Alta altitude e grandes variações térmicas concentram aromas e princípios ativos de forma natural

3

Terroir único

Solos minerais que conferem características organolépticas inimitáveis

4

Super bio natural

Sem pesticidas químicos: uma cadeia biológica por natureza e cultura, antes mesmo da certificação

"Por que o Afeganistão, se a Itália já produz açafrão e pistaches? Porque a produção italiana é preciosa mas limitada, insuficiente para cobrir a necessidade de uma culinária mediterrânea que faz destes ingredientes verdadeiros pilares."

O coração verde do Empório

A culinária mediterrânea e italiana faz grande uso desses dois ingredientes extraordinários: risotos de açafrão que perfumam as casas lombardas, pães e fermentados aromáticos para as festividades, cremes e sorvetes de pistache que se tornaram símbolo do nosso "made in Italy", mix de frutas secas para aperitivos refinados e a melhor restauração. A demanda é alta, a qualidade não pode ser comprometida.

Padrões rigorosos

Com a Emerald Dried Foods, selecionamos lotes que respeitam nossos padrões de limpeza, rastreabilidade e constância de qualidade

Destino de excelência

Matéria-prima à altura das melhores receitas mediterrâneas, para chefs, artesãos do sabor e entusiastas

Alma afegã

Produtos que trazem a intensidade e a autenticidade das montanhas afegãs diretamente para a culinária italiana

SORDIS – Excelência Russa na Produção de Spirits Premium

Com mais de 50 anos de experiência na produção de spirits premium, a SORDIS combina a rica tradição russa com tecnologias de ponta. Somos um dos principais produtores na Rússia, nos países da CEI, nos Países Bálticos e nos mercados do Sudeste Asiático, afirmando nossa presença em nível internacional.

Portfólio de Produtos

Nosso portfólio completo inclui a vodka Russian Silver, a Nizhny Novgorod History, a linha de vodka Three Old Men, conhaques finos (French Standard, Old, Five Stars), amargos aromáticos, licores refinados e gins distintos, oferecendo uma vasta gama para satisfazer todos os paladares.

Tecnologia e Qualidade

Nossas instalações de produção são de última geração, certificadas GOST e HACCP, e incluem um laboratório credenciado no sistema da Federação Russa. Implementamos um controle de qualidade 360 graus, das matérias-primas ao produto acabado, com painéis de degustação profissionais que garantem a excelência em cada garrafa.

Reconhecimentos Internacionais

Participamos regularmente de feiras globais do setor de alimentos e bebidas, onde nossos produtos receberam prêmios e medalhas de prestígio em degustações às cegas, confirmando nossa qualidade superior reconhecida pelos especialistas do setor.

Por que Escolher SORDIS

  • Capacidade industrial para distribuição em larga escala.
  • Controle completo da cadeia de suprimentos com certificações internacionais.
  • Portfólio diversificado para distribuição, HoReCa e exportação internacional.
  • Suporte técnico e comercial dedicado.

A SORDIS representa um parceiro sólido para clientes profissionais que buscam um produtor estruturado com um portfólio reconhecível e um estilo consistente para projetos comerciais de longo prazo.

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