Los Productores de Empório Tudo de Bom
Empório Tudo de Bom nace de la idea de que un gran producto siempre parte de un gran origen: un territorio preciso, personas que lo conocen a fondo y un trabajo diario hecho con esmero, experiencia y respeto. Creemos que detrás de cada botella, cada frasco, cada envase hay una historia auténtica que contar.
Por eso no hacemos catálogos infinitos: seleccionamos pocos productores, pero los conocemos de cerca. Los elegimos porque tienen una historia auténtica, un fuerte vínculo con el lugar de donde provienen y una relación calidad/precio realmente justa para el comprador y el revendedor. Cada socio ha sido visitado, cada producto ha sido probado, cada proceso ha sido verificado personalmente.
A continuación, encontrarás algunas de las casas que han dado forma a nuestro Empório: realidades que representan la excelencia italiana e internacional, unidas por la pasión por su oficio y el respeto por la materia prima.
Ranise – Liguria en tu mesa
En nuestro Empório Tudo de Bom no podía faltar una casa que represente la Liguria en su esencia: Ranise. En las colinas de Imperia, entre olivos centenarios y pequeños pueblos asomados al mar, nace una producción familiar que combina la tradición ligur, el cuidado artesanal y las materias primas seleccionadas con pasión.
Liguria es la tierra del aceite de oliva virgen extra fragante, de los pestos de albahaca fresca y de las verduras mediterráneas en conserva: un lugar icónico donde cada receta habla del mar, de muros de piedra seca y de olivos que descienden hacia la costa en terrazas milenarias. Ranise lleva todo esto a frascos y botellas, conservando sabores auténticos que parecen sacados de la cocina de una abuela ligur.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ligur
El aceite Ranise nace de aceitunas ligures, incluida la famosa Taggiasca, recolectadas y molidas con esmero para conservar su aroma y delicadeza. Cada gota habla del trabajo paciente de la recolección, el prensado en frío y el respeto por los tiempos de maduración naturales.
- Aceite EVO Ligur: equilibrado, suave, perfecto en crudo sobre ensaladas, pescado, verduras y focaccia recién horneada
- Selecciones Preciosas (DOP, monovarietal): para quienes buscan un aceite para saborear como un vino, reconociendo aromas de almendra, alcachofa y notas herbáceas
Es el aceite que cuenta la historia de Liguria: ligero pero decisivo, nunca invasivo, siempre elegante. Un hilo de oro líquido que realza cada plato sin tapar nunca su sabor.
Verduras en Aceite y Encurtidos Mediterráneos
Aceitunas Taggiasca
Deshuesadas o en salmuera, con un sabor dulce y delicado, perfectas para aperitivos y entrantes
Corazones Tiernos de Alcachofa
Preparados según la tradición ligur, mantienen la consistencia perfecta en aceite
Tomates Secos
Un concentrado de sabor mediterráneo, ideal para bruschettas y condimentos
Verduras Mixtas
Otras especialidades preparadas según recetas tradicionales de los pueblos ligures
Las verduras Ranise en aceite son pequeñas concentraciones de la cocina ligur, perfectas para aperitivos refinados, cócteles con amigos, bruschettas fragantes, ensaladas de pasta o arroz. Una forma sencilla e inmediata de llevar los sabores típicos de los pueblos anidados entre el mar y la montaña a tu mesa.
Pesto y Salsas Ligures
Del Mortero Ligur a tu Cocina
- Pesto alla Genovese / Pesto Riviera Ligur: albahaca DOP fragante, piñones tostados, aceite de oliva virgen extra de primera calidad y quesos seleccionados (Parmigiano Reggiano y Pecorino)
- Variaciones de Pesto y Salsas: desde pesto de nueces hasta pesto de aceitunas, ideal para aderezar pasta fresca, ñoquis de patata o untar en pan casero
El pesto es el símbolo de Liguria en todo el mundo: con Ranise, redescubres ese sabor fresco e intenso que huele a mar, a albahaca fresca y a la piedra verde de los morteros tradicionales.
Emerald Dried Foods – Azafrán y pistachos de Afganistán
Para nuestro azafrán y pistachos hemos elegido Emerald Dried Foods, socio especializado en las mejores cadenas de suministro afganas. En estas tierras remotas, entre cultivos en gran altitud, suelos pobres pero ricos en minerales y un clima extremo, nacen pistachos y azafrán con una calidad difícilmente igualable por otros orígenes: aromas concentrados, colores intensos, sabor profundo que narra milenios de tradición.
Cultivo artesanal
Cosecha rigurosamente a mano siguiendo prácticas tradicionales transmitidas de generación en generación
Clima extremo
La gran altitud y los cambios bruscos de temperatura concentran aromas y principios activos de forma natural
Terroir único
Suelos minerales que confieren características organolépticas inimitables
Súper bio natural
Sin pesticidas químicos: una cadena de suministro biológica por naturaleza y cultura, incluso antes que por etiqueta
"¿Por qué Afganistán, si Italia ya produce azafrán y pistachos? Porque la producción italiana es valiosa pero limitada, insuficiente para cubrir la necesidad de una cocina mediterránea que hace de estos ingredientes verdaderos pilares."
El corazón verde del Empório
La cocina mediterránea e italiana hace un uso extensivo de estos dos ingredientes extraordinarios: risottos de azafrán que perfuman los hogares lombardos, panes y productos horneados aromáticos para las festividades, cremas y helados de pistacho que se han convertido en símbolo de nuestro "Made in Italy", mezclas de frutos secos para aperitivos refinados y la mejor restauración. La demanda es alta, la calidad no puede ser comprometida.
Estándares rigurosos
Con Emerald Dried Foods seleccionamos lotes que respetan nuestros estándares de limpieza, trazabilidad y constancia de calidad
Destino de excelencia
Materia prima a la altura de las mejores recetas mediterráneas, para chefs, artesanos del gusto y aficionados
Alma afgana
Productos que llevan la intensidad y autenticidad de las montañas afganas directamente a la cocina italiana
Nutkao – La Alternativa Italiana Premium a la Nutella
Desde 1982 en las Langhe piamontesas, Nutkao es el Fabricante por Contrato internacional especializado en cremas de avellana y cacao, chocolate y semielaborados. La verdadera alternativa italiana a la Nutella, con un enfoque único en la marca blanca y la personalización para profesionales y marcas.
Calidad de las Langhe
Avellanas IGP piamontesas seleccionadas, cacao trazado desde el origen (Ghana), control de calidad desde el lote hasta el suministro
Capacidad Global
Plantas en Italia (Piamonte, Sicilia), Carolina del Norte, Bélgica, Ghana. Presencia internacional, raíces italianas
Gama Completa
Cremas untables, chocolate líquido y gotas, rellenos y semielaborados para pastelería y heladería
Por Qué Elegir Nutkao
- Alternativa premium a la Nutella
- Especialistas en marca blanca
- Personalización de recetas
- Artesanía + capacidad industrial
- Calidad constante certificada
- Soporte técnico dedicado
Para Quién
- Consumidores exigentes que buscan calidad superior
- Pastelerías y obradores artesanales
- Heladerías profesionales
- Sector Horeca (restaurantes, bares, hoteles)
- Marcas que desean su propio producto
"Una base sólida para quienes desean construir dulces, postres y productos de panadería que hablen el idioma del verdadero chocolate y la verdadera avellana italiana."
La selección Nutkao de Empório Tudo de Bom representa excelencia, autenticidad y versatilidad profesional. Desde el desayuno en casa hasta las obras maestras de repostería de tu obrador.
SORDIS – Excelencia Rusa en la Producción de Spirits Premium
Con más de 50 años de experiencia en la producción de spirits premium, SORDIS combina la rica tradición rusa con tecnologías de vanguardia. Somos uno de los principales productores en Rusia, en los países de la CEI, en los Países Bálticos y en los mercados del Sudeste Asiático, afirmando nuestra presencia a nivel internacional.
Portafolio de Productos
Nuestro completo portafolio incluye la vodka Russian Silver, la Nizhny Novgorod History, la línea de vodka Three Old Men, finos coñacs (French Standard, Old, Five Stars), amargos aromáticos, licores refinados y ginebras distintivas, ofreciendo una vasta gama para satisfacer todos los paladares.
Tecnología y Calidad
Nuestras instalaciones de producción son de última generación, certificadas GOST y HACCP, e incluyen un laboratorio acreditado en el sistema de la Federación Rusa. Implementamos un control de calidad 360 grados, desde las materias primas hasta el producto acabado, con paneles de degustación profesionales que garantizan la excelencia en cada botella.
Reconocimientos Internacionales
Participamos regularmente en ferias globales del sector de alimentos y bebidas, donde nuestros productos han recibido premios y medallas de prestigio en degustaciones a ciegas, confirmando nuestra calidad superior reconocida por los expertos del sector.
Por qué Elegir SORDIS
- Capacidad industrial para distribución a gran escala.
- Control completo de la cadena de suministro con certificaciones internacionales.
- Portafolio diversificado para distribución, HoReCa y exportación internacional.
- Soporte técnico y comercial dedicado.
SORDIS representa un socio sólido para clientes profesionales que buscan un productor estructurado con un portafolio reconocible y un estilo consistente para proyectos comerciales a largo plazo.